Recette Houmous

Le houmous est idéal pour l’apéritif, en accompagnement d’un repas ou un pique-nique. Cette recette végétarienne est super facile à préparer. Découvrez notre recette préparée avec le OhMega Sesame Tahini et le sel Maldon.

Ingrédients :

Pois chiche en conserve 300 g

OhMega Sesame Tahini 3 c à soupe

Huile d’olive 3 c à soupe

Jus de citron ½ 

Sel 1 c à café de sel Maldon

Ail écrasé 2 à café

Méthode :

Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur ou votre pull chopper. 

Mixer légèrement en ajoutant petit à petit de l’eau de votre conserve.

Ajouter le Sesame Tahini, le jus de citron, l’ail, le sel, et continuer de mixer en incorporant l’huile d’olive petit à petit jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.

Pour finir en beauté, rajouter un filet d’huile d’olive et une pincée de sel Maldon lorsque votre houmous est prêt à être dégusté.